Milchwerk Jäger
Das Haager Milchwerk Jäger ist eine der ältesten noch bestehenden Privatmolkereien Deutschlands. Am ursprünglichen Standort erfolgten nach und nach Erweiterungen um Butterei, Lagerräume, Molkeverwertungsanlagen, neue Käsereigebäude und Käsefertigungsanlagen. Sowohl das Exportgebiet als auch das Milcheinzugsgebiet vergrößerten sich immer weiter. Neben dem heimischen Markt werden heute v.a. Italien und Osteuropa beliefert; die Milch kommt bis aus Österreich.
Wie ein modernst eingerichteter milchwirtschaftlicher Käsereibetrieb nicht nur den aktuellsten Stand des Qualitätswesens berücksichtigt, sondern auch auf ein nachhaltiges Energiekonzept achtet, können Sie bei der Betriebsbesichtigung anlässlich der Geschichtstage erfahren.
